Các đơn vị ngưng tụ của chúng tôi và sự phát triển của ngành công nghiệp làm lạnh trong ngành công nghiệp thực phẩm

Trong những năm gần đây, sự phát triển nhanh chóng của ngành thương mại điện tử mới đã thúc đẩy sự điều chỉnh cấu trúc của thị trường tiêu dùng bán lẻ và nhu cầu hậu cần chuỗi lạnh trong nước đang tăng nhanh.

Theo dữ liệu được tiết lộ bởi Ủy ban Chuỗi Lạnh của Trung Quốc Internet vạn vật, quy mô của thị trường hậu cần chuỗi lạnh của Trung Quốc đạt 551,5 tỷ nhân dân tệ vào năm 2022, tăng 15,55% so với năm 2021. Dự kiến ​​quy mô thị trường hậu cần chuỗi lạnh của chuỗi lạnh sẽ vượt quá 640 tỷ nhân dân tệ vào năm 2023 và nhu cầu cao trong thị trường hậu cần chuỗi lạnh chắc chắn sẽ trở thành một "phải cạnh tranh" cho các doanh nghiệp vật lý hàng đầu.

Để đáp ứng sự gia tăng nhu cầu cung cấp sản phẩm mới ở Trung Quốc, người có liên quan phụ trách Cơ quan Bưu chính Quốc gia gần đây đã tuyên bố rằng các công ty giao hàng rõ ràng đang liên tục cải thiện các chức năng dịch vụ chuỗi lạnh của họ.

Các công ty giao hàng Express đã giới thiệu các phương tiện chuỗi lạnh, mở chuỗi các đường dây dành riêng cho chuỗi lạnh, được phát triển mạnh mẽ, tăng tỷ lệ vận chuyển chuỗi lạnh, ứng dụng cho chuỗi lạnh không người lái và máy bay không người lái để cải thiện hiệu quả kết nối chuỗi lạnh và cải thiện Khả năng hoạt động tích hợp của nhiều phương pháp vận chuyển để đáp ứng nhu cầu đầu tư chuỗi lạnh của "km đầu tiên" và "km cuối cùng".

Đồng thời, để đẩy nhanh việc hoàn thành việc thiếu các cơ sở hậu cần chuỗi lạnh trong các khu vực sản xuất, Tổng cục Nông nghiệp và các vấn đề nông thôn gần đây đã đưa ra một thông báo về việc tiếp tục làm tốt công việc xây dựng điện lạnh và các cơ sở bảo tồn trong các khu vực sản xuất sản phẩm nông nghiệp, đề xuất cải thiện mạng lưới các cơ sở lạnh và bảo quản trong các khu vực sản xuất, thúc đẩy việc chìm các mạng lưới dịch vụ hậu cần chuỗi lạnh đến các khu vực nông thôn, nuôi dưỡng một nhóm các tổ chức lưu thông khu vực sản xuất nông nghiệp và đổi mới lô sản phẩm nông nghiệp mô hình hoạt động hậu cần chuỗi lạnh.

Tình trạng phát triển của ngành công nghiệp hậu cần chuỗi lạnh của Trung Quốc

Hiện tại, ngành công nghiệp hậu cần chuỗi lạnh ở Trung Quốc chủ yếu phục vụ bốn loại chính, bao gồm các sản phẩm nông nghiệp chính, vật tư y tế, thực phẩm chế biến và vật tư công nghiệp.

Do sự đa dạng hóa và khác biệt của các đối tượng dịch vụ, so với hậu cần truyền thống, hậu cần chuỗi lạnh giống như một ngành công nghiệp chéo, đa ngành tích hợp toàn diện ngành công nghiệp. Do nhu cầu duy trì các kịch bản nhiệt độ thấp ổn định ở tất cả các giai đoạn vận chuyển, sự phụ thuộc vào cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh và công nghệ thông tin hậu cần của các doanh nghiệp cũng cao hơn.

Trong những năm gần đây, với sự gia tăng đáng kể nhu cầu về thực phẩm tươi, hậu cần chuỗi lạnh đã đi vào "làn đường nhanh".

Theo cơ sở dữ liệu thương mại điện tử kinh tế và xã hội trực tuyến, từ năm 2016 đến 2022, thang đo giao dịch của ngành thương mại điện tử mới đã tăng lên hàng năm, trong khi phía nhu cầu vẫn mạnh. Vào năm 2022, quy mô giao dịch của ngành thương mại điện tử mới của Trung Quốc đã vượt quá 560 tỷ nhân dân tệ, tăng 20,24%hàng năm.

Hậu cần chuỗi lạnh là một biện pháp quan trọng cho chất lượng thực phẩm và bảo quản. Đồng thời, việc phát triển mua sắm trực tuyến, thanh toán trực tuyến, phát trực tiếp và các ngành công nghiệp khác cung cấp nền tảng cho sự phát triển của ngành công nghiệp hậu cần thương mại điện tử mới và sự phát triển bùng nổ của ngành thương mại điện tử mới sẽ mở rộng nhu cầu Để lưu trữ lạnh và hậu cần chuỗi lạnh.

Trong bối cảnh này, đầu tư vào cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh đã tăng tốc thêm. Dữ liệu cho thấy trong năm tháng đầu năm nay, tổng đầu tư và xây dựng cơ sở hạ tầng hậu cần chuỗi lạnh ở Trung Quốc đã vượt quá 14 tỷ nhân dân tệ, tăng so với năm trước là 6,6%. Tổng số lượng hậu cần chuỗi lạnh là 2,65 nghìn tỷ nhân dân tệ, tăng 4,1%hàng năm.

Trong những năm gần đây, Trung Quốc đã dần dần gắn kết tầm quan trọng của việc xây dựng các cơ sở chuỗi lạnh trong các khu vực sản xuất, đặc biệt là tăng tốc đầu tư vào xây dựng kho lạnh.

Lưu trữ lạnh, là cơ sở hạ tầng cốt lõi của toàn bộ hậu cần chuỗi lạnh, chơi một loạt các chức năng như lưu trữ và vận chuyển. Theo dữ liệu từ "Bản đồ phân phối doanh nghiệp hậu cần chuỗi lạnh quốc gia" của Liên minh điện lạnh Trung Quốc, số lượng đơn vị lưu trữ lạnh ở Trung Quốc đã tăng từ 8,5 triệu tấn trong năm 2008 lên 56,86 triệu tấn vào năm 2022, tăng hơn năm thời gian trong hơn một thập kỷ. Số lượng xe lạnh cũng đã tăng từ dưới 50000 lên 149006 vào năm 2022.

Kể từ đầu năm nay, các khu vực khác nhau đã xây dựng mạnh mẽ các cơ sở xử lý và xử lý chuỗi lạnh ở cấp độ tỉnh và thành phố dựa trên các cơ sở hậu cần chuỗi lạnh xương sống quốc gia. Đồng thời, tập trung vào nhu cầu của chuỗi lạnh "dặm đầu tiên" và "dặm cuối", các cơ sở lưu trữ di động làm mát nhỏ trước sẽ được thêm vào hiện trường và các thiết bị lưu trữ như tủ lạnh sẽ được thêm vào cuối dịch vụ toàn diện cuối cùng Các trạm để cải thiện hệ thống hậu cần chuỗi lạnh.

Trong năm tháng đầu năm nay, công suất lưu trữ lạnh công cộng đã tăng 9,8 triệu mét khối, tăng 4,2%so với năm.

Điều này cũng gián tiếp phản ánh không gian phát triển rộng của ngành công nghiệp hậu cần chuỗi lạnh. Các chuyên gia dự đoán rằng vào năm 2023, quy mô công nghiệp của ngành công nghiệp hậu cần chuỗi lạnh của Trung Quốc sẽ đạt 2,96 nghìn tỷ nhân dân tệ và dự kiến ​​sẽ vượt quá 500 tỷ nhân dân tệ vào năm 2025, khiến nó có nhiều khả năng tăng lên thị trường hàng nghìn tỷ trong tương lai.

Ngoài ra, theo dữ liệu Statista, quy mô thị trường Chuỗi hậu cần chuỗi lạnh toàn cầu vào năm 2021 là 256 tỷ đô la, và dự kiến ​​sẽ đạt khoảng 410 tỷ đô la vào năm 2028, với tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm khoảng 7% từ năm 2021 đến 2028.

Nhu cầu mạnh mẽ cho các công viên hậu cần chuỗi lạnh

Cấu trúc chuỗi công nghiệp của chuỗi ngành công nghiệp chuỗi lạnh không phức tạp. Thượng nguồn là nhà sản xuất cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh (bao gồm lưu trữ lạnh, xe lạnh và nhà cung cấp thiết bị đóng băng), Midstream là ngành công nghiệp dịch vụ hậu cần chuỗi lạnh (bao gồm cả doanh nghiệp hậu cần truyền thống, doanh nghiệp chuỗi cung ứng, v.v.) Hạ lưu chủ yếu là khách hàng đặt hàng (bao gồm trung tâm mua sắm, nhà hàng, bệnh viện, nhà thuốc, nhà máy chế biến, người dùng C-end, v.v.).

Tuy nhiên, do nhiều liên kết lưu thông và phạm vi rộng, thị trường có nhu cầu mạnh mẽ hơn đối với các công viên hậu cần chuỗi lạnh với các ngành công nghiệp tập trung và các chức năng chuyên sâu.

Kể từ năm 2008, Trung Quốc đã liên tiếp giới thiệu các chính sách liên quan để thúc đẩy sự phát triển của hậu cần chuỗi lạnh. Năm 2010, Ủy ban cải cách và phát triển quốc gia đã ban hành "Kế hoạch phát triển về hậu cần chuỗi lạnh của các sản phẩm nông nghiệp", đây là kế hoạch phát triển đầu tiên cho ngành hậu cần chuỗi lạnh được ra mắt ở cấp quốc gia, mở ra chu kỳ vàng của Chuỗi hậu cần chuỗi lạnh của Trung Quốc phát triển.